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La filière agroalimentaire


Filière dynamique du territoire, participant au développement des zones rurales et pourvoyeur d’emplois, l’agroalimentaire contribue pleinement à la renommée du Béarn. 2ième industrie en nombre d’établissements (plus de 1200) et 3ième en nombre d’emplois, c’est un des moteurs économiques de la région. Au centre du pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation, la filière est tirée par des entreprises à dimensions internationales telles qu’Euralis, Candia, Lindt & Sprungli mais aussi par des entreprises locales comme la Fromagerie des Chaumes et Michaud.

Au fil du temps, le territoire Pau Pyrénées a su imposer une image de marque valorisant des produits reconnus de grande qualité et labellisés : 5 AOC, 7 IGP et 7 Label Rouge.

TÉMOIN DE CETTE FILIÈRE INNOVANTE, LE MARCHÉ DES BIOÉNERGIES ET BIOTECHNOLOGIES EST EN PLEINE CROISSANCE.

Les filières présentes

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BOVINE, OVINE ET PORCINE
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LAITIÈRE

lait et fromages

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FOIE GRAS
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CULTURES CÉRÉALIÈRES

maïs, blé, orge

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FRUITS

fraise, pomme, kiwi

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VINICOLE

5 AOC dont le Jurançon et le Madiran

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